많은 사람들이 포화 지방과 트랜스 지방에 대해 듣고 건강상의 이유로 피해야 하지만 그것이 무엇인지에 대한 공개 정보는 많지 않습니다. 지방이 축적되면 신체에 어떤 영향이 미치는지 이해하기 쉽지만 지방이 어디에서 왔는지, 왜 그렇게 나쁜지 이해하려면 더 깊이 파고들어야 합니다. 식단에 얼마나 많이 포함되어 있고 이를 피하는 방법은 건강과 건강을 유지하는 데 중요한 부분입니다.

포화 지방은 동물성 지방에서 나오기 때문에 이해하기 쉽습니다. 맛있는 지방 장식을 곁들인 아름답게 구운 찹이 바로 우리가 말하는 것입니다. 많은 사람들이 그러한 진미의 훌륭한 맛에 저항할 수 없습니다. 동물성 지방은 우유와 버터에서도 발견되며 이들을 사용하면 그 수가 증가합니다.

지방이 소비자에 의해 렌더링되고 제거되는 방식으로 고기를 조리할 필요는 없습니다. 지방은 피하와 살에 축적되며 단순히 자르는 것만으로는 완전히 제거되지 않습니다. 대리석 고기는 이러한 상태를 보여줍니다.

버터 식품은 또한 동물성 지방이 풍부하며 비스킷, 케이크, 빵 및 패스트리를 포함합니다. 이러한 가공은 베이킹 및 조리 과정에서 발생하는 지방의 특성을 변경합니다.

가장 좋아하는 간식이 해로운가요? 글쎄요. 높은 열을 사용하여 음식을 조리할 때 트랜스 지방은 일반적으로 이러한 방식으로 준비된 고기의 맛을 내기 위해 사용되는 포화 동물성 지방에서 추출됩니다.

이 지방이 해로운 이유는 무엇입니까? 정상적인 지방은 소화 시스템의 특수 효소 및 기타 물질에 의해 처리되어 필요한 곳으로 운반될 준비를 합니다. 이것은 간과 췌장을 증가시킵니다.

지방이 트랜스 지방으로 전환되면 더 많은 수소 원자가 추가되고 소화 과정이 중단됩니다. 그들은 혈액에서 자유롭게 떠다니는 혈관을 포함하여 장기 주위에 정착하며 동맥을 경화시키고 심장 마비, 뇌졸중 및 기타를 일으킬 수 있습니다. 간과 췌장의 이러한 축적은 이들 기관의 암으로 이어질 수 있습니다.

지방 소화 과정이 진행 중이며 더 나은 음식 선택을 할 수 있도록 살펴봐야 하는 것입니다. https://www.livescience.com/57116-trans-fats-facts.html